Чистим любую рыбу как на севере и чешуя не разлетается

Поделиться ссылкой:

Чистка рыбу от чешуи может обойтись без грязи во все стороны. Вместо того, чтобы бездумно скоблить рыбу и разбрасывать чешуйки по всей кухни, стоит посмотреть, как чистят рыбу северяне. Они убирают чешую быстро и без грязного мусора вокруг.

Loading...

На севере принято снимать чешую вместе с верхним слоем кожицы. Делается очистка за минуту, просто нужен острый нож.

Сначала нож поддевается под чешую и делается надрез по спинке рыбы.

Потом плавными движениями начинаем снимать верхний слой большими кусками.

Чешуя оттягивается, давая новое пространство для работы.

За каких-то минуту-две чешуя полностью снята:

Способ универсален и подходит почти для любой рыбы: неважно, речная она или морская.

Источник

Loading...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: