Пышные котлетки из рыбы

 

Loading...

Рыбные котлетки по этому рецепту получаются мягкими, пышными и очень вкусными. И совсем просто готовятся

Ингредиенты

  • Рыбное филе любой белой рыбы — 400 граммов
  • сухари хлебные — четыре столовых ложки. Можно заменить двумя очищенными сырыми картофелинами, протертыми в мелкую терку или мясорубку
  • лук репка — одна средняя луковица
  • крабовые палочки — одна стандартная пачка
  • майонез — две столовых ложки
  • яйцо куриное — одно яйцо
  • специи для рыбы
  • мука, чтобы  обваливать котлетки

Приготовление  пышных рыбных котлеток

Луковицу почистить. Рыбное филе прокрутить в мясорубку вместе с луковицей. Крабовые палочки очистить от бумаги и измельчить в блендере.

В миске соединить рыбный фарш с луком, крабовые палочки, хлебные крошки или картофель, майонез, яйцо, соль и специи. Все тщательно перемешать до однородного состояния.

Сформовать котлетки и обвалять их в муке. Лишнюю муку стряхнуть.  Обжарить котлетки до готовности с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Рыбные котлетки получаются пышными и вкусными.

 

Источник

Loading...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: